Мука пшеничная - 1 стакан, молоко - 1,5 стакана, яйцо - 1 штука, сало-шпик - 30 грамм сахар - одна столовая ложка соль. Для фарша и панировки: консервы рыбные - 1 банка( 150-200 грамм , лук репчатый - одна штука яйцо - одна штука сухари молотые - одна столовая ложка Для жаренья: жир - 50 грамм

тесто: 250 грамм муки; 150 грамм слив.масла; соль на кончике ножа. Начинка:2 яблока; 2 банана; 1 киви; 4-5 столовых ложки сахара; одна столовая ложка крахмала;яйцо.

На 6 порций: 50 грамм сахара 1 ст л лимонного сока 400 грамм черешни или вишни, порезанной пополам и очищенной от косточки 2 ч л крахмала 1 ст л Кирш (вишневой настойки) по желанию 680 грамм замороженного песочного теста, разморозим 1 ст л манки (по желанию) 3 ч л сахара

На 10-12 штук
2 средних яйца, взобьем
85 миллилитров растительного масла
150 миллилитров молока
8 ст л жидкого меда
200 грамм блинной муки
2 ч л пекарского порошка
щепотка соли
150 грамм сухофруктов
1 ч л молотого душистого перца
2-3 ч л сахара

Филе отварной рыбы (без кожи и костей) - 300 грамм хлебный квас - 1,5 литров , огурцы свежие - 300-400 грамм картофель - 350 грамм зеленый лук - 100 грамм сметана - 75 грамм яйца - две штуки горчица - 20 грамм соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.